Ko nga raukahu heihei me nga otaota i roto i te ranu karaka

Ko nga kirikiri heihei ka tino reka, ka reka ake mena ka tunua ki te oumu me etahi otaota me te ranu karaka.

Nga raukahu heihei raukikini - tohutao

Nga mea pai mo te tunu:

  • te wai karaka hou i kowhia (kotahi me te hawhe karahehe);
  • nga peka tarragon hou (e wha nga waahanga);
  • te pata pīnati parakore (36 ml);
  • nga toki pahu heihei (e waru nga waahanga);
  • kirikiri kawa kaatua matotoru (125 ml);
  • māngaro māngaro potato (23 g);
  • kaha te hupa heihei (125 ml);
  • riki nui huamata ma (kotahi waahanga).

Te tunu i te pahu pahu heihei me nga otaota

Whakanohia he kuia nui me nga taha teitei ki runga i te wera reo-teitei, ringihia kia nui te pata pīnati, ka wera ana, ka taapirihia nga koikoi heihei horoi me te maroke. Me paraihia kia parauri maama noa te koura me te ohooho, i te wa e rite ana nga timipera, whakawhiti atu ki te rihi ka uhia ki te tauera pepa.

Tapatapahia nga aniana tihorea ki te hawhe mowhiti, tukua atu ki te ipu ka parai mo te toru meneti i roto i te hinu ka toe i muri i nga toki pahu heihei.

Tapatapahia te tarragon, tukuna atu ki te kohua, taapirihia te māngaro potato, whakaohokia, ringihia te hupa heihei me te wai karaka. Me oho ano, ka werahia te tarragon me te ranu karaka ki runga i te wera iti mo te tekau meneti.

Whakapaia he rihi tunu, maka nga koikoi parai parai ki roto, riringihia te ranu karaka wera, taupokina ki te takai konumohe piri. Tukuna te rihi ki te oumu ka tunu i nga koikoi heihei i roto i te ranu karaka i nga nekehanga 180 mo te hauwhā o te haora.

Ka rite ana nga tiikiri pahu, whakawhiti atu ki te rihi mahi, ka riringi i nga toenga karaka e toe ana ki te kohua iti, taapirihia te kirīmi kawa, poroa ka korohū.

Tuhia ki runga i nga pahu pahu heihei tunu me te ranu karaka wera, ka kawe ki te rihi tunua me te raihi kongakonga i kohuatia.

Nga waewae heihei raukikini - tunu ataata
Kohikohi ...

Tāpiri i te kōrero

Kaore e tukuna to wahitau imeera. Kua tohua ngā āpure e hiahiatia ana *