Mussels in Odessa - tohutaka

Ko nga tangata katoa kua hararei ki Odessa ka miharo pea ki nga momo rihi mai i nga kuku o te Moana Pango. Ae ra, kaore i te rahi atu i te moana, engari he tino reka, hauora hoki.

Ko nga rihi kapii he momona i te waikawa me nga waikawa amino onge, me nga matū e kiia nei he aphrodisiacs.

Ko te tunu mo te tunu kuku i Odessa

Ki te tunu i nga kuku i te momo Odessa, kaore e tika kia haere ki te Peara i te taha o te Moana, ka hokona nga mollusks kohua me te hukapapa ki o maatau toa i te tau katoa. Ko te tumanako ka pai ki a koe te tunu kai ka kitea e koe nga kaimoana tino pai penei i te kuku.

Ngā kai e tika ana:

• 400 gr o nga kuku kuku me te hukapapa;
• Ko nga upoko o te riki 2;
• E 2 nga kāreti iti;
• 0,5 tāpae. kirīmi taumaha;
• he ranunga o te rauropi totoro me te pepa pango;
• te pāhiri me te rēmana.

Kuku kuku

1. Kuhua nga kuku i roto i te peihana wai ka tunutunu. Horoihia kia horoia, katahi ka toua ki te wai kohua ka tunu mo te 10 meneti.

2. Kaua e tote i te wai i te wa e tunu kai ana, kaore i te taunaki kia totea nga kupukete i te wa e tunu ana, kia kore ai e ngaro to ratau taiao. I muri mai, i te wa e mahi ana, ka tauhiuhia ki te wai rēmana, engari kaore i te tote.

3. Na, tangohia nga kaimoana maoa me te koko tapatapahi ki roto i te pereti. Ka tapatapahia nga aniana me nga kāreti ki roto i nga mea angiangi ka whakawhiti ki te parai paraoa me te hinu huawhenua kua wera i taua waa, tangohia iti - kia rua noa nga koko. Kōrori mō te 3 meneti ka tāpiri kūtai, ka whāia ngā pepa whenua.

4. Kohia, tunu mo te hawhe meneti ka tapiri he kirimi taumaha. Hipokina nga kukupa a te momo Odessa me te taupoki, ka korohunu i roto i te kirimi - he wera iti mo nga meneti 5-7

5. Ka tauhiuhia te kai kua oti me te wai rēmana ka tauhiuhia ki te pāhiri tapatapahi. Ko nga kuku i Odessa he reka i te wera me te makariri. Bon Appetit!

Kohikohi ...

Tāpiri i te kōrero

Kaore e tukuna to wahitau imeera. Kua tohua ngā āpure e hiahiatia ana *