Whakaaro i te Kai o te Whanau: Potato Casserole me te Ika

Ko te riwai me te ika te whakakotahi tino pai mo te kohua umu. Kaore e roa te waihanga kai, no reira he whakaaro nui mo te kai a te whanau i nga ra o te wiki me nga ra whakataa.

Mo te kawau, tohua te moana me nga ika momona-ngako penei i te hake, cod, haddock, pollock, pike perch, pollock, mullet. Ko nga kiko o enei ika he pai te kiko, kaore e nui ake nga kaataora ka whakamomona i te tinana me te iodine, te huaora D, te konupūmā me te ūkuikui.

Potato potato me te ika - tohutaka

He aha nga mea e hiahiatia ana (4-5 tohanga):

  • kōpura potato reo-rahi - 750 gr;
  • nga momo ika ika katoa - 550 gr;
  • aniana - 150 gr;
  • tōmato rahi-rahi - 2 pcs;
  • tiihi pakeke, he mea kuoro rawa - 2 punetēpu. teka;
  • he wai rēmana - ka kotia ki waho o te haurua o te hua;
  • mayonnaise - 4 teepu. teka;
  • he ranunga o nga mea kakara - ka taea te tango i tetahi mea whakarakea hei ika;
  • he hou te tote me te otaota ki te reka.

Te tunu i te rīwai potato me te ika

1. Ko te tuatahi, ko te whakato i nga ika ika hei tunu kapi: he kopu me te peihana, he ipu ranei, tauhiuhia ki te whakaranu, tauhiuhia ki te rēmana, te tote. Waiho i te rihini i runga i te teepu mo te kotahi haora pea.

2. Me tihorea te kohinga rīwai katoa, horoia ka tapatapahia kia rite, kia pai, kia porowhita angiangi hoki. Ko te mea angiangi ka tapahia e koe te huawhenua, ka tere ake ka tunu. E tika ana kia tino angiangi nga kopu, na te mea kua maoa wawe te ika piko, kaore e taea te whakaputa i roto i te oumu, mena ka ngaro te kai reka.

3. Muri iho, tipitipia ka tapatapahia nga upoko riki - me nga mowhiti, he kikokore hoki. Te pepa i te riki me te riwai. Tapahia nga tōmato ki roto ki te poraka, ki te hawhe porowhita ranei.

4. Tangohia he rihi o te oha tapawhā. Ringihia he hinu hinu iti ki raro, ka tohatoha. Whakaritehia nga ota ki tenei ota: 1/2 nga porowhita riwai, te hawhe riki, te tote me nga mea kakara, katahi ka hiia te ika, te tumato, te toenga riwai, etahi tote, mayonnaise me te tiihi kuoro.

5. Kohia te kohua potato me te ika mo nga meneti 35-45, whakamahana te oumu i nga nekehanga 180. I mua i te whakaatu i tetahi tino mahi rangatira ki te whare, tauhiuhia ki nga otaota hou kua tapatapahia.

Bon Appetit katoa!

Te ika me te riwai reka i roto i te oumu - tunu me te riipene whakaata
Kohikohi ...

Tāpiri i te kōrero

Kaore e tukuna to wahitau imeera. Kua tohua ngā āpure e hiahiatia ana *